온 가족이 매일, 정성을 담아 손으로 직접 만두를 빚습니다.
아빠는 만두피를 반죽하고 밀고, 딸은 만두 속을 꽉꽉 채워 빚고, 엄마는 예쁘게 만두의 모양을 냅니다.
계절에 따라 일부 재료는 직접 농사지은 것을 사용합니다.

만두 속: 돼지고기, 배추, 숙주, 표고버섯, 부추, 대파
국물: 직접 우린 사골 국물